蒋记餐饮管理公司创立于2009年，是一家新崛起的连锁餐饮公司，公司总部设在上海市奉贤区望园南路——绿地未来中心。 公司以独特的经营为基础，坚持倡导“以人为本，以德治店，以训导增质量，以创新促发展”的管理思想为指导方针，是一家以打造高端海鲜品牌的一家连锁餐饮集团公司，在创造良好的经济效益的同时，积极参与社会公益事业。 目前公司规模有十三家店。现拥有通阳店、奉贤宝龙店、望园店、通阳姿造店、（浦东）锦绣路、周浦康沈路店、周浦万达店（自助）、五角场万达店（自助）、宝龙广场店（自助）、罗店宝龙店、青浦港隆店、七宝宝龙店、周浦绿地缤纷店即将开业。 公司主要经营世界各海域生猛海鲜、贝类、虾类、蟹类、鱼类等多类品种。业态分为：中式海鲜烹饪、经典海派菜、海鲜姿造、日式料理以及海鲜自助。 蒋记餐饮通过新颖的营销策划方案和努力研发出新菜的市场运作营销模式，无论是淡季还是旺季，无论是新开门店还是传统门店，无论是地点位于闹市区的门店还是商场的高层，蒋记餐饮都会针对每一家门店运用最专业的营销手段，对品牌、营收、经营范围等精准定位。用心提供高端服务，打造具有“健康、绿色”用餐理念。成为上海餐饮业中的一支兴盛的力量。