岗位职责1.负责监督开餐前的传菜准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。2.严格把好饭菜食品质量关，不符合质量标准的菜点有权拒绝传送。3.严格执行传送菜点服务规范，确保准确迅速。4.与值台服务员和厨房内堂保持良好的联系，处理好前台(餐厅)与后台(厨房)的关系。岗位要求1.高中以上学历或同等学历，有相关工作经验2年以上。2.掌握菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。3.具有熟练的服务技能和技巧．4.身体健康、仪表端庄。