岗位要求： 文明礼貌，认真负责，主动意识强，服从指令，团结友好 岗位说明： 1、负责对用餐客人的预定、领位和迎送工作。2、接听电话amp;#40;应在电话铃响三声内接听电话主动问好amp;#41;，接受预订amp;#40;要问清客人的姓名、单位、联系电话订餐人数、时间及要求等，重复宾客所预定的内容和标准，待对方先挂机后方可挂电话amp;#41;，解答宾客提出的有关饮食、设施方面的意见，并及时向上级反映。3、宾客来时，问清就餐人数及有无事先预订后，将客人引入餐厅，引客拉椅入座，并交接给餐厅服务员。4、在营业高峰时，若餐厅客满时，应礼貌地招呼客人稍等，在有空位时，按编号顺序请等候的客人入座用餐。