岗位职责：1、认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按照工作要求努力完成自己的本职工作。2、严格按照厨师长要求做好当日各餐各类食品的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有序，并努力做好厨师的助手。3、负责所有菜肴的刀工处理，使食品原材料按统一标准出品4、负责职工用餐、原材料，酱料等原料的调配。5、注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。6、根据菜单要求，严格按照标准食谱及时、准确地配菜。7、完成部门领导交办的其它工作任务。任职资格：1、18—50岁，身体健康，反应灵敏；2、踏实肯干，做事认真负责；3、服从领导管理，为人友好和善。