2024-04-14
1566次
日式抹茶蛋糕甜品师
3K-6K/月
环境好
年终奖
双休
五险一金
加班补助
申请职位
基本信息
工作性质全职
招聘人数1人
招聘部门不限
学历要求大专
工作经验无经验
年龄要求不限
工作地点合肥包河芜湖路万达银屏巷(合肥市/包河区)
联系方式
联系人:刘女士  ( 联系我时,请说是在东方英才网上看到的 )
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职位动态
100%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
2023-04-10
企业最近登录时间
职位描述

岗位职责:1、负责处理厨房的运作及行政事务;2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;3、负责制订厨房的各种工作计划;4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;7、妥善处理客人对出品的投诉;8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间:

12:00-22:00(中间休息2小时,8小时工作制)

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