岗位职责:1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。2. 开餐前搞好区域卫生，做好餐前准备。3. 保证对号上菜，熟知餐厅菜品的特色及制作原理和配料搭配。4. 熟记餐厅房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。5. 传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。7. 天冷备好菜盖，随时使用。8. 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好厨房与前厅的联系、沟通及传递工作。9. 安全使用传菜间物品工具，及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。10. 做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶摆放整齐。11. 传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作。对领班的安排工作必须遵循“先服从后讨论”的原则。 任职资格:1.男女不限，18-35岁。2.五官端正，身体健康，处事灵活，眼明手快。3.品行端正、形象良好、身体健康,性格开朗,态度亲和。4.热爱本职工作,工作踏实认真,具有亲和力与责任感、善于沟通。5.有较强的责任感，与团队协作精神。6.了解菜单、酒单，熟知餐饮服务的程序，善于实际操作。7.具有标准的普通话，有一定的餐厅服务基础英语会话能力。8.具有初中及以上文化程度，一年及以上餐饮行业工作经验。 工作时间:上六休一