岗位职责：1、负责会所的经营管理工作，执行各项规章制度，督导餐厅、厨房的日常工作，保证高质量的工作水准；拟订单店的工作计划及工作总结；2、参与制定餐厅、厨房的工作计划、经营预算等，适时制定单店营销计划、主题活动策划、推广计划等，并配合公司整体营销，督促和检查员工认真贯彻执行；3、与营运经理、厨师长共同分析经营成本，实施有效的成本控制和财务监控，控制本店的各项开支及成本消耗；4、合理安排人员工作，进行职业道德与技能培训、工作考评，关心员工的思想与生活；5、巡视餐厅经营情况，负责督导、检查菜品质量、服务质量，并及时采取措施解决；为顾客提供安全、卫生、舒适的用餐环境；6、负责餐厅、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通协作，协调好前台服务和厨房供应的关系，提高工作效率，减少不必要的差错；7、分析每日经营状况，发现问题及时采取措施，广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉；8、督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理；完成各类营业报表；9、参加相关会议，做好工作任务上传下达，完成上级交办的其它工作；任职资格：1、身体健康，大方得体，有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，为人处事公正严明；2、年龄25岁以上，女性，高中及以上学历，3年以上高星级酒店或高档会所同岗位经验者优先；3、熟悉餐饮店铺营运管理，熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，通晓餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；4、具有较强的组织管理能力，能制定各种餐饮服务、生产的规范和程序，并组织员工认真贯彻执行；5、具有很强的语言表达能力，善于同客人沟通；具备处理客人投诉，解决客人实际问题及其他突发事件所需要的技巧和方法；6、能适应快节奏的工作和较大的压力；有实际的成功管理案例，有负责大店或多店管理者优先；